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Fome para fins lucrativos: excedentes de alimentos na Alemanha medieval

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Fome para o lucro: excedentes de alimentos na Alemanha medieval

Robert Dees

Universidade de Stanford: Workshop de História das Ciências Sociais, 8 de abril (2009)

Resumo

“A maioria das discussões sobre demografia histórica começa, continua e termina com Thomas Malthus.” Esta avaliação do estado atual da análise histórica, feita por um historiador que parece pensar que isso é como deveria ser, é exata, exceto apenas que não deve se limitar à demografia histórica. É verdade também para muitas discussões sociais e políticas do passado e do presente. O Ensaio de Thomas Malthus sobre o Princípio da População, pelo nome ou simplesmente pela abordagem, é a explicação onipresente para as crises sociais da era pré-capitalista e, muitas vezes, é aplicado também ao mundo moderno. A “superpopulação” é a razão padrão dada para a queda no padrão de vida da população trabalhadora, especificamente, e as crises dos anos 1300 e 1500 em geral.

Malthus argumentou que “a pobreza e a miséria resultam de um aumento muito rápido da população”. 3 “[Toda a vida animada”, incluindo os humanos, afirmou ele, tem uma “tendência constante de aumentar além dos meios de subsistência”. 4 "[A] espécie humana", alegou Malthus, aumenta geometricamente, o suprimento de alimentos aritmeticamente, assim a população "aumentaria nos números 1, 2, 4, 8, 16, 32, 64, 128, 256 e subsistência como 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9. Em dois séculos, a população teria os meios de subsistência de 256 a 9. ”5 Malthus insistia que seu“ princípio ”de população refletia a vontade de deus e era uma lei da natureza, como a gravidade, imune a mudanças por ação governamental, revolução, medicina ou avanço tecnológico.


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