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As origens do consumo de chá na Grã-Bretanha

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As origens do consumo de chá na Grã-Bretanha

Macadame, Joseph P.

O Boletim da Sociedade Inglesa, Vol.37 (2009)

Resumo

Em 25 de setembro de 1660, o grande cronista Sarnuel Pepys fez a seguinte anotação em seu diário: 'E depois mandou buscar um Cupp of Tee (uma bebida chinesa) que eu nunca tinha bebido antes'. 'Pepys não poderia ter previu então até que ponto essa nova bebida se tornaria parte da vida britânica nos anos vindouros. Nem poderia ter conhecimento das raízes antigas do chá, estendendo-se para o passado nebuloso da China, onde se desenvolveu lentamente, escondido por um longo períododo tempo dos olhos do resto do mundo.

Pepys era um inglês franco e forte, típico de sua época e, como a grande maioria de seus compatriotas na época, gostava de uma boa bebida. Bebida para a grande maioria da população, com poucos meios à sua disposição, significava cerveja. Barato e de fácil fabricação, era consumido por homens, mulheres e crianças de todas as idades. Enquanto isso, os abastados, a saber, os aristocratas da classe alta e os que haviam feito sucesso na sua profissão, deliciavam-se com vinhos importados do continente e uma variedade de outras bebidas alcoólicas.


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