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A crise agrária da Idade Média tardia e a epidemia de peste da Peste Negra na Dinamarca medieval: uma perspectiva paleopatológica e paleodietária

A crise agrária da Idade Média tardia e a epidemia de peste da Peste Negra na Dinamarca medieval: uma perspectiva paleopatológica e paleodietária


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A epidemia de crise agrária da Idade Média tardia e peste negra na Dinamarca medieval: perspectiva apaleopatológica e paleodietária

Yoder, Cassady J.

Tese de PhD, Texas A&M University, agosto (2006)

Resumo

O período medieval da Dinamarca (séculos 11 a 16) testemunhou duas das piores catástrofes demográficas, de saúde e dietéticas da história: a Crise Agrária da Idade Média tardia (LMAC) e a epidemia de peste da Peste Negra. Os historiadores argumentaram que esses eventos resultaram em uma mudança na subsistência de grãos de cereais para uma dieta mais pastoral, e que a dizimação da população resultou em melhores condições de vida. Esta dissertação examina bioarqueologicamente o impacto desses eventos historicamente descritos na dieta e saúde da população da Jutlândia, Dinamarca. Eu examino as razões isotópicas estáveis ​​de carbono e nitrogênio, cárie dentária, cribra orbitalia, hiperostose porótica, reações periosteais e comprimento do fêmur para examinar as amostras para diferenças dietéticas e de saúde devido ao sexo, período de tempo, local e status social. Os resultados sugerem que há poucas diferenças cronológicas na dieta ou saúde nessas amostras. As disparidades entre os locais são maiores, pois os camponeses das áreas rurais tinham uma dieta mais baseada na terra e pior saúde do que as áreas urbanas. Embora haja pouca diferença na dieta por sexo, há uma disparidade de saúde entre os sexos. No entanto, a direção da diferença varia de acordo com o local, sugerindo que o tratamento relativo dos sexos não era universal na Dinamarca. Embora os resultados indiquem que há pouca diferença na saúde por status, há diferenças dietéticas, já que as elites tinham uma dieta mais marinha do que os camponeses. Esta pesquisa indica a importância da análise bioarqueológica na interpretação dos acontecimentos históricos. O registro da história depende do ponto de vista do registrador e pode não refletir com precisão a importância dos eventos na própria população. As técnicas bioarqueológicas examinam o material esquelético dos indivíduos em questão e podem fornecer uma melhor compreensão das consequências de eventos históricos na população, como os efeitos do LMAC e da Peste Negra na população da Dinamarca. Esta pesquisa revela que, ao contrário da expectativa histórica, esses eventos não tiveram um impacto mensurável na dieta ou saúde dinamarquesa. Assim, o uso de documentação histórica e análises bioarqueológicas fornecem uma compreensão mais rica desses eventos históricos.


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